Composition de l'aloe vera

L'Aloe Vera est composé de 95% d'eau et de 5% de composants solides.

Il contient plus de 200 nutriments essentiels à l'organisme humain, parmi lesquels 75 d'entre eux sont des principes actifs précieux actuellement utilisés en pharmacologie, en cosmétique et en médecine.

La plante d'Aloe Vera contient, dans un équilibre parfait :

• Vingt acides aminés - sur les 22 existants, dont 7 des 8 acides aminés essentiels à l'organisme humain.
• Monosaccharides (glucose et fructose) et polysaccharides (glucomannanes principalement), y compris acémannane et aloverose. L'acemannane est bien connu pour sa capacité à augmenter le système immunitaire en stimulant la production de macrophages et en améliorant l'activité des lymphocytes T jusqu'à 50 %.
• Mucilages. Ces fibres solubles font partie des substances naturelles les plus intéressantes lorsqu'il s'agit de faire un traitement diététique pour perdre du poids.
• Vingt minéraux et oligo-éléments, y compris germanium organique, qui joue un rôle important en immunologie. Le germanium est présent dans la plupart des plantes revitalisantes. L'aloe vera contient deux fois plus de germanium que le gingembre et quatre fois plus que le ginseng. De plus, l'aloe vera est l'un des aliments les plus riches en fer.
• Dix vitamines, dont vitamine A, C, E et le groupe B complet.
• Huit enzymes : lyase, phosphatase alcaline, amylase, carboxypeptidase, catalase, cellulase, lipase et peroxydase.
• Douze anthraquinones (dont l'aloïne), qui sont des composants phénoliques laxatifs.
• Les acides gras, contenant quatre stéroïdes végétaux.
• Des hormones telles que auxines et gibbérellines.
• D'autres substances naturelles, telles que lignine, saponines, acide salicylique, prostaglandines, tanins, résines, lactate de magnésium, protéines (lectines) et acide monosulfonique.

Les produits biologiques et biodynamiques d'ATALAYA BIO sont fabriqués à partir de gel de feuilles intérieures d'aloe vera pur. C'est la raison pour laquelle les composants de l'aloe vera sont beaucoup plus bioassimilés que dans les autres jus d'aloe vera reconstitués, fabriqués à partir de jus concentré d'aloe vera (sous-produits de la filtration pour l'industrie cosmétique).

Notre ferme méditerranéenne d'aloe vera biologique et biodynamique est située dans l'Espagne continentale la plus ensoleillée, avec une moyenne de 3200 heures d'ensoleillement par an et des gelées pratiquement inexistantes. Ce climat privilégié, associé à un mode de culture unique, fait d'ATALAYA BIO les jus et cosmétiques à l'aloe vera les plus riches en polysaccharides (en particulier l'acémannane/aloverose), les polyphénols et l'activité antioxydante.