Pourquoi ne pas pasteuriser l'aloe vera

L'aloe vera, avec ses innombrables propriétés bénéfiques, est devenu un ingrédient très demandé sur le marché des produits naturels et de soins personnels. Pour les entreprises opérant dans le marché B2B, à la recherche de laboratoires et de fournisseurs d'aloe vera pour des marques de distribution ou marque blanche, la qualité et la préservation des propriétés naturelles de cet extrait sont fondamentales pour opter pour tel ou tel fournisseur.

L'extraction à froid est-elle le secret de l'aloe vera de qualité ? Quelle valeur ajoutée apporte un aloe vera non pasteurisé mis en bouteille à la source ?

Dans cet petit article, nous explorerons les avantages de l'extraction et de la stabilisation à froid du jus d'aloe vera, par rapport à la pasteurisation ou à la flash-pasteurisation, pour expliquer pourquoi la mise en bouteille à la source est toujours l'option préférée.

Commençons par le concept, en le décrivant en termes simples. Le processus d'extraction et de stabilisation à froid du jus d'aloe vera est une technique délicate qui permet de maintenir l'intégrité de ses composants naturels sans les soumettre à des températures élevées, comme c'est le cas avec les processus de pasteurisation ou de flash-pasteurisation. Il s'agit d'une technique qui offre des avantages très significatifs pour le marché B2B et, en fin de compte, pour les clients finaux.

Nous mettrons en évidence ici quatre points fondamentaux :

1. Conservation des nutriments essentiels de l'aloe vera. L'aloe vera est une riche source de vitamines, de minéraux, d'enzymes, de polyphénols et de polysaccharides, ayant des propriétés thérapeutiques démontrées tant au niveau cosmétique qu’alimentaire (digestion, immunité,…). Le processus d'extraction à froid préserve ces nutriments essentiels, garantissant que le jus d'aloe conserve ses bienfaits naturels sans se dégrader pendant le traitement. La pasteurisation, en soumettant le jus d'aloe vera à des températures élevées, peut entraîner une perte de certaines propriétés thérapeutiques et bénéfiques pour la peau et la santé.
2. Meilleur degré de pureté et d'authenticité. La stabilisation à froid garantit un produit d'aloe vera plus pur et authentique, car elle n'a pas besoin de conservateurs chimiques ou d'autres additifs pour prolonger la durée de vie du produit.
3. Garantie de sécurité. La méthode d'extraction à froid est aussi sûre que d'autres méthodes de stérilisation, mais avec l'énorme avantage de ne pas compromettre la qualité du jus d'aloe vera à boire. En revanche, la pasteurisation, ou l'utilisation de conservateurs supplémentaires pour prévenir la détérioration du produit final, dénaturent le jus d'aloe vera. Si votre objectif est de proposer un jus d'aloe vera de qualité premium, il n'y a pas d'autre choix : soit vous embouteillez le produit à la source, soit vous êtes obligés de le pasteuriser dès sa réception sous forme en vrac, car sinon il se contaminerait rapidement. L'embouteillage à la source est la meilleure solution, car il garantit la sécurité du produit tout en préservant toutes ses propriétés actives.
4. Longue durée de conservation du produit sans besoin de conservateurs artificiels. Les produits d'aloe vera extraits et stabilisés à froid ont une durée de vie (DLUO) de 24 mois, sans besoin d'ajouter des conservateurs artificiels ni de pasteuriser. Cela est particulièrement précieux pour les marques d'aloe vera qui souhaitent offrir des produits naturels de qualité maximale dans leur chaîne de distribution, garantissant la fraîcheur et l'efficacité de leurs produits.

En conclusion, l'extraction et la stabilisation à froid du jus d'aloe vera sont présentées comme le choix le plus judicieux pour les entreprises à la recherche de fournisseurs d'aloe vera de qualité sur le marché B2B pour leur marque blanche. En ne pasteurisant pas le jus d'aloe vera, nous préservons au maximum ses nutriments essentiels et ses propriétés thérapeutiques, ce qui se traduit par des produits plus purs, authentiques et efficaces. De plus, cette technique évite l'utilisation de conservateurs artificiels, offrant ainsi aux clients finaux des produits de haute qualité et de confiance. Choisir le processus d'extraction à froid et l'embouteillage à la source est le meilleur moyen de se démarquer sur le marché compétitif des produits naturels, en offrant la meilleure qualité et en évitant au maximum la dénaturalisation du produit.

Chez ATALAYA BIO, nous sommes experts dans la fabrication de produits à base d'aloe vera . Nous élaborons des produits en marque blanche ou marque de distribution (MDD) pour toutes sortes d'entreprises, grandes ou petites, consolidées sur le marché ou startups.

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