In all den Jahren des biologischen Anbaus von Aloe Vera haben wir viele Gespräche und Dialoge mit anderen Aloe-Bauern in Spanien geführt. Einer von ihnen, den wir vor ein paar Jahren am DEMETER-Stand in Biofach (Nürnberg) getroffen haben, erzählte uns, dass seine Plantage innerhalb eines Monats starb, verwüstet von ländlichen Nagetieren, die den Stamm der Pflanze fraßen und sie töteten Wurzeln. Einige andere unglückliche Bauern erzählen uns, dass sie alle möglichen Plagen erlitten haben: Cochineal, Schnecken, Kaninchen usw., die schwere Schäden an den Blättern und an der Plantage selbst angerichtet haben.
Nun, uns fällt auf, dass wir nach fast 5 Jahren Anbau unserer Bio-Aloe Vera keinerlei Probleme mit Schädlingen hatten. Tatsächlich haben wir noch keine Schädlingsbehandlung durchgeführt! - Wir berühren Holz. Und warum ist das? Warum sind manche Betriebe so von Schädlingen betroffen und andere nicht?
Die Antwort ist ganz einfach: Es liegt an dem natürlichen Raum, in dem unsere Aloe angebaut wird. Unser Hof liegt in einem Naturschutzgebiet (Natura 2000 Netzwerk), wo es eine große Artenvielfalt gibt. Es ist ein Raum der Reinheit, jungfräulich und frei von Verunreinigungen. Jede Art hat ihren eigenen Räuber, wodurch ein Gleichgewicht entlang der trophischen Kette entsteht – Schädlinge entstehen, wenn diese Räuber nicht existieren, oft aufgrund menschlicher Eingriffe (z. B. Verwendung von Pestiziden). Jede Aloe-Vera-Farm – auch wenn sie biologisch ist – hängt stark von den Praktiken ab, die in der sie umgebenden Umwelt durchgeführt werden. Wenn es mitten in die konventionelle Landwirtschaft eingetaucht wird, wird es seine Folgen erleiden und das biologische Gleichgewicht einer solchen Umgebung zerstören.
Die Ausgewogenheit der vorhandenen Trophiekette in natürlichen Biotopen gepaart mit guter landwirtschaftlicher Praxis ist das größte Kapital eines ökologischen Landbaubetriebs: Er vermeidet Schädlinge und alle notwendigen Behandlungen zu ihrer Bekämpfung – auch wenn sie ökologisch sind, ist es besser, sie zu vermeiden.
Die große Artenvielfalt auf unserer Farm bringt uns einen höheren Nutzen: Wir produzieren die gesündeste, reinste und natürlichste Bio-Aloe Vera. Wenn wir alle die natürliche Umwelt, die uns umgibt, bewahren, brauchen wir kein Holz anzufassen, wenn wir an Schädlinge denken.
In diesem Blog möchten wir mit Ihnen teilen, dass eine gesunde biologische Vielfalt von grundlegender Bedeutung für die ökologische Stabilität ist.